Vilka är de mest populära grödorna att odla i Sverige idag?
Publicerad: 25/03/21 av Johan Karlsson
I Sverige är det begränsat för vad som är lämpligt att odla och inte. Landets klimat tillåter inte för någon större variation, utan det är istället olika typer av vete, potatis, morötter och dylikt som gäller. Slåttervall är en ständig favorit, vilket även gäller för höstvete, vårkorn och havre. Vissa bönder försöker sig även på lite mer exotiska livsmedel, men oftast med ganska dålig framgång.
I Sverige finns begränsade odlingsmöjligheter
I Sverige är möjligheterna väldigt begränsade när det gäller vilken typ av grödor och odlingar som är möjliga. Bönder har genom tiderna testat olika typer av lite mer exotiska livsmedel, men har i regel gått bet tack vare Sveriges sämre väderförhållanden.
Trots detta är det många bönder som än idag fortsätter att testa sig fram, även om det finns en bra grund med grödor som fungerar bra på svensk mark.
Du kanske undrar, hur har bönderna råd att hålla på att göra på detta sätt? Vissa har sparkapital, andra lånar pengar från bank eller via snabblån med direkt utbetalning. Oavsett vad är vi tacksamma för att de har vågat experimentera, vilket i slutändan har lett till ett starkare Sverige.
De fem mest populära grödorna i Sverige just nu
Följande grödor är några av de mest populära att odla i Sverige just nu:
Slåttervall
Slåttervall är en grovfodergröda som för närvarande är den dominerande grödan i Sverige. Vallen odlas för att fixera kväve och förbättra strukturen. Här är det som bonde viktigt att tänka på hur många skördar man vill ta under säsongen, samt vilket djurslag fodret sedan ska användas till.
Höstvete
Höstvete är helt enkelt vete som sås på hösten istället för våren. Grodden går sedan in i dvala under vintern, för att sedan ta upp sin tillväxt vid första vårtecken. Den här typen av vete är numera mer populär än vårvete tack vare sin bättre skörd.
Vårkorn
Vårkorn är en annan populär gröda och odlas på våren. Produkten används främst till foder, men även som maltkorn. Beroende på vad kornet ska användas till bör bönderna anta olika strategier för att få så bra effekt som möjligt.
Havre
Havre är en gräsart som är väldigt vanlig att odla i Sverige. Produkten används sedan för att exempelvis göra havregryn, något som är ett väldigt populärt livsmedel i Sverige. Havregrynsgröt är en frukost som t.ex. är väldigt lätt att tillaga, men som även är billig och nyttig.
Matpotatis
Potatis är en ständig favorit, och det av bra anledningar. Rotfrukten är oerhört god och populär i Sverige, och uppskattas av de flesta. Därmed är det inte särskilt konstigt att bönderna fokuserar på denna gröda. Det är ett säkert kort som alltid har stor efterfrågan, och vem gillar inte potatis?
Vad som inte är lämpligt att odla
Det finns många saker som man som bonde borde hålla sig borta från om man vill ha en lyckad skörd. Mer exotiska livsmedel som exempelvis bananer, avokado och tomater växer betydligt sämre här än på varmare breddgrader, vilket gör att de flesta bönder håller sig borta från dessa livsmedel.
För att ha så stor chans att lyckas som möjligt bör nuvarande och framtida bönder kolla vad som har fungerat tidigare, och vad de andra bönderna på marknaden odlar just nu.
Summering
Det finns en hel del olika grödor som är väldigt populära i Sverige just nu. Exempel på dessa är matpotatis, slåttervall och havre. Med tanke på att Sveriges klimat inte riktigt tillåter för stor variation finns det även grödor som svenska bönder bör hålla sig borta från, exempelvis bananer, avokado och dylikt. Detta är en av de stora anledningarna till att vi inte ser dessa typer av odlingar i Sverige.
Johan Karlsson
Bloggare och skribent sedan 2012. Följ med mig på spännande nyhetsuppdateringar om samhällsrelaterade teman, ekonomi, hälsa, underhållning och mycket mer.
LIKNANDE NYHETER
Underhållsarbete i yttre miljön ger begränsad framkomlighet
Under den 22-23 februari (måndag & tisdag) kommer vi att genomföra omfattande trädvård i miljön kring Magasinets Restaurang och Slottsmöllebron.
Trädfällning vid gång- och cykelstråket utmed Nissan
Längs gång-och cykelbanan mellan Örjansvall och Slottsmöllan finns en allé med lindar. Dessa är inventerade av arborist
Syn av brandsläckare
Under vecka 4, med start Måndagen den 25 januari kommer det ske årlig kontroll